Арахис тушеный (из Кентукки)
Арахис ошпаривают и тщательно очищают. Заливают холодной водой так, чтобы она покрыла орехи. Добавляют соль, сахар, мяту и масло и закрывают крышкой. Тушат на слабом жару 60′ пока не выкипит вся жидкость.
600 г арахиса, 1 с. л. масла, 1 ч. л. сахара, 3 листика мяты, ? ч. л. соли
← Как приготовить арахис?